Andrea Aprea, Francesco Apreda, Matteo Baronetto, Enrico Bartolini, Antonino Cannavacciuolo, Iside Di Cesare, Gennaro Esposito, Alfio Ghezzi, Antonio Guida, Peppe Guida, Claudio Sadler hanno preparato speciali menu che rappresentano un ideale viaggio da nord a sud della penisola; tra piatti della tradizione e proposte creative.
Ci piace notare che ovunque troviamo "zampone con lenticchie", un pò di sana scaramanzia per iniziare bene il 2018 e assicurarci un anno prospero. Scorrendo i vari menu verrebbe voglia di avere il dono dell'ubiquità e assaggiarli tutti in un volo da nord a sud per svegliarci il primo giorno del 2018 felici, sazi e soddisfatti. Ma dobbiamo scegliere e per una notte puntiamo certamente sul meglio.
Buon Anno Nuovo!
- Andrea Aprea
- Francesco Apreda
- Matteo Baronetto
- Enrico Bartolini
- Antonino Cannavacciuolo
- Iside Di Cesare
- Gennaro Esposito
- Alfio Ghezzi
- Antonio Guida
- Peppe Guida
- Claudio Sadler
