La collaborazione, della durata di un anno, prevede la partecipazione dell’azienda, in qualità di sponsor, ad attività ed eventi della FIC e della Nazionale Italiana Cuochi in Italia e l’organizzazione di seminari e incontri di formazione gratuiti rivolti ai 16.000 associati FIC su tutto il territorio nazionale.
Nell’ambito delle diverse iniziative, ruolo centrale hanno i servizi e i prodotti Unilever Food Solutions pensati esclusivamente per i professionisti della ristorazione. Per quanto riguarda l’offerta di prodotti, in particolare, la gamma Knorr Professional, che include brodi in gelatina, fondi e demi-glace e le basi Texture Carte d’Or Professional, gelatinosa e spumosa.
“Siamo molto orgogliosi di annunciare la nostra collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi”. Dichiara Claudia Trazza, Managing Director Unilever Food Solutions Italia e Grecia. “Rappresenta per noi un importante passo nell’adempiere alla nostra missione “To free chefs to love what they do”, ovvero di “rendere liberi gli chef di amare quello che fanno”. Una vicinanza ancora maggiore ai professionisti della ristorazione ci permetterà di comprendere sempre meglio le loro esigenze e di sviluppare soluzioni in termini di prodotti e servizi di valore per il loro lavoro di tutti i giorni”.
