Un impegno che da sempre caratterizza lo spirito di TUTTOFOOD e che, nell’imminente edizione 2023, vedrà la creazione di un percorso trasversale che si snoderà attraverso tutte le aree della manifestazione per condurre il visitatore tra prodotti green, plant based, rich-in e dedicati alle intolleranze alimentari.
In programma anche il Better Future Award – riconoscimento dedicato a prodotti e soluzioni che rappresentino un cambio significativo nelle categorie Innovazione, Etica e Sostenibilità, Packaging – e la collaborazione con gli Ambasciatori del Gusto che nella Taste Arena si alterneranno in show cooking e dimostrazioni, svelando le caratteristiche organolettiche e la duttilità dei prodotti attraverso ricette originali e metodi di preparazione innovativi.
L’appuntamento con TUTTOFOOD2023 è dall’8 all’11 maggio 2023, presso FieraMilanoCity.
