I vincitori si sono distinti ciascuno in una specialità: Raffaele Zucco ha vinto l’oro nella categoria Zucchero Artistico & Torta Moderna, con la sua creazione “Sogno di mezzanotte”, Antonella Biasco ha eccelso nella categoria Cioccolato e Praline con la sua “Maternity”, Antonino Crimi, invece, si è aggiudicato il primo posto nella categoria Pastigliaggio e Monoporzione Moderna con “Raccontami. Un viaggio attraverso sapori e profumi di un bambino diventato uomo”.
Accanto ai tre pasticceri selezionati, anche Caterina Stucci che avrà il compito di eccellere e prepararsi in tutte e tre le categorie nel caso in cui la squadra avesse bisogno di una sostituzione.
Nei mesi di preparazione in vista dei prossimi Mondiali, i pasticceri saranno coadiuvati da Enrico Casarano per la categoria Cioccolato e Angelo Gala per la categoria Zucchero Artistico.
