Torna "Scorticata, la Collina dei Piaceri"

C’è un piccolo borgo sulle colline riminesi che da un quarto di secolo a questa parte è anche uno degli ultimi approdi sicuri per i buongustai che non vogliono essere definiti gourmand, per i cuochi che ancora non riescono ad atteggiarsi da chef, per chi ha la cultura del bello, del buono, dello stare insieme gioiosamente, anche in tempi bui come quelli odierni. Questa piccola, cocciuta bolla di felicità fuori dal tempo si chiama Torriana. In questa cittadina ogni estate si tiene “Scorticata, La Collina dei Piaceri” manifestazione che ha portato la cucina d’autore in strada, e grandi cuochi provenienti dalle più disparate regioni d’Italia, a darsi appuntamento su questi marciapiedi, per far festa nel modo migliore che conoscono: accordando piatti, padelle, fuochi, buon cibo, vino, storie e sorrisi! Lo scopo dell'evento? Avvicinare al grande pubblico la cucina di qualità, divulgare e rendere accessibile in un contesto leggero e informale il lavoro di cuochi e produttori d'eccellenza.

Non solo cibo ma anche musica, arte, colori, arricchiranno le vie del borgo romagnolo dal 23 al 26 Luglio, dalle ore 19:00 fino a tarda notte, con una serata d’anteprima: quella dell’8 Luglio presso lo storico Caffè Vecchi di Rimini. Lì potremo avere uno spoiler appetitoso di ciò che troveremo durante la manifestazione vera e propria: una cena a cura di otto cuochi, 8 firme prestigiose, le quali prepareranno alcune delle leccornie che potremo successivamente ritrovare dal 23 al 26 a Torriana.