Teuto annata 2015

Il Teuto è uno dei rossi toscani per eccellenza, nonché il prodotto di punta dell’azienda vinicola toscana Tenuta Podeno. E’ un Rosso toscano a forte vocazione mediterranea con suggestioni bordolesi. Frutto della selezione delle migliori uve dei vigneti di Podernovo, la Tenuta di proprietà della Famiglia Lunelli sulle Colline Pisane e certificata biologica dal 2012.

Questo vino nasce da una splendida vendemmia del 2015, e dall'esperienza di Luca D'Attoma, enologo di rilievo internazionale, la nuova versione del Teuto, che unisce alla toscanità del Sangiovese, il tocco internazionale di Cabernet e Merlot.

Il Teuto si presenta in rosso rubino e al primo assaggio si dimostra dotato di equilibrio gustativo, caratterizzato da un tannino fine ed elegante. E’ dedicato ad un consumatore consapevole ed evoluto, capace di apprezzare le sottili connotazioni tonali di frutta scura macerata e lievemente speziata, che insieme rendono il Teuto un rosso di tradizione e di eleganza straordinaria.
 
L’esordio al naso denota da subito grande pulizia degli aromi che hanno nella frutta scura la componente più importante: si riconoscono la mora di gelso e i chicchi di caffè. Con l’ossigenazione nel bicchiere la frutta diventa via via più dolce e matura, con sensazioni di ciliegia scura e di prugna disidratata. Un tocco balsamico accompagna ed arricchisce una complessità olfattiva articolata ed intrigante.