Protagonisti della serata saranno le grandi firme Michelin della Sicilia e non, i maestri della tradizione e della pasticceria, giovani talenti emergenti e professionisti della panificazione e della mixology.
Come funziona la serata
Un vero e proprio viaggio del gusto: dall’aperitivo al dolce, gli chef serviranno personalmente le loro creazioni in più turni e in “isole del gusto”. Gli ospiti potranno incontrare e dialogare con i protagonisti dell’alta cucina in un ambiente raffinato ma informale, degustando una memorabile proposta di assaggi accompagnati da vini e cocktail d’autore. La serata si svolgerà in modalità standing e sarà divisa su più turni.
La beneficenza
Come sempre, l’evento sostiene un progetto benefico: tutto il ricavato verrà devoluto all'Associazione Penelope, riconosciuta e attiva dal dicembre 1996 sul territorio del distretto di Taormina. L'Associazione opera per contrastare la grave marginalità adulta e per promuovere accoglienza, protezione e inclusione sociale di persone senza dimora, singoli e famiglie in condizioni di povertà estrema, vittime di emarginazione, migranti vittime di tratta e sfruttamento sessuale o lavorativo, donne vittime di violenza di genere, persone diversamente abili e soggetti sottoposti a misure dell’autorità giudiziaria.
Come sempre, l’evento sostiene un progetto benefico: tutto il ricavato verrà devoluto all'Associazione Penelope, riconosciuta e attiva dal dicembre 1996 sul territorio del distretto di Taormina. L'Associazione opera per contrastare la grave marginalità adulta e per promuovere accoglienza, protezione e inclusione sociale di persone senza dimora, singoli e famiglie in condizioni di povertà estrema, vittime di emarginazione, migranti vittime di tratta e sfruttamento sessuale o lavorativo, donne vittime di violenza di genere, persone diversamente abili e soggetti sottoposti a misure dell’autorità giudiziaria.
Un’esperienza unica, sospesa tra eccellenza gastronomica e magia di Taormina.
Lunedì 13 ottobre 2025 dalle ore 19:00
CUCINA
Accursio Craparo - Radici, Modica (RG) • Alberto Angiolucci - Angiò Macelleria di Mare, Catania • Alessandro Ingiulla - Sapio*, Catania • Celestino Drago - Drago Centro, Los Angeles • Daniele Tornatore - Dai Pennisi, Linguaglossa (CT) • Dario Pandolfo - Le Calette, Cefalù • Davide Guidara - I Tenerumi* - Vulcanello (ME) • Dionisio Randazzo - Nunziatina & Le Bar Louis Vuitton, Taormina (ME) • Domenico Colonnetta & Francesco Patti - Coria*, Catania • Elia Russo - Dodici Fontane, Linguaglossa (CT) • Francesca Barone - Fattoria delle Torri, Modica (RG) • Gianluca Leocata - Me Cumpari Turiddu, Catania • Giovanni Santoro - Shalai*, Linguaglossa (CT) • Giuseppe Raciti - Zash*, Archi (CT) • Heinz Beck & Salvatore Iuliano - La Pergola***, Roma & Saint Georges**, Taormina • Luca Miuccio - Grand Hotel San Pietro, Taormina • Marco Baglieri - Crocifisso*, Noto (SR) • Martina Caruso - Signum*, Malfa (ME) • Massimo Mantarro - Principe Cerami*, Taormina • Pietro D'Agostino - La Capinera*, Taormina • Riccardo Fazio - Mazzarò Sea Palace VRetreats, Taormina • Roberto Toro - Otto Geleng*, Taormina • Rosalia Pruiti - Trattoria La Carrubba, Sant’Agata di Militello (ME) • Tino Privitera - Ristorante Nui @ VRetreats Atlantis Bay, Taormina • Vincenzo Candiano - Don Serafino*, Ragusa
PIZZA & PANIFICATI
Francesco Mineo & Piero Floridia - Bann, Modica (RG) • Matteo La Spada - L'Orso, Messina • Sergio Russo - Verace Elettrica, Milazzo (ME)
PASTICCERIA
Giovanna Musumeci - Pasticceria Santo Musumeci, Randazzo (CT) • Giusto Candino - VRetreats Atlantis Bay, Taormina • Lillo Freni - Pasticceria Freni, Messina • Nicola & Luca Petta - Pasticceria Extrabar, Piana degli Albanesi (PA)
COCKTAIL
Carmelo Martino - Caffo Brand Ambassador • Luigi Bonasera - VRetreats Atlantis Bay, Taormina • Stefano Giummara - Morgana Cocktail Bar, Taormina
Accursio Craparo - Radici, Modica (RG) • Alberto Angiolucci - Angiò Macelleria di Mare, Catania • Alessandro Ingiulla - Sapio*, Catania • Celestino Drago - Drago Centro, Los Angeles • Daniele Tornatore - Dai Pennisi, Linguaglossa (CT) • Dario Pandolfo - Le Calette, Cefalù • Davide Guidara - I Tenerumi* - Vulcanello (ME) • Dionisio Randazzo - Nunziatina & Le Bar Louis Vuitton, Taormina (ME) • Domenico Colonnetta & Francesco Patti - Coria*, Catania • Elia Russo - Dodici Fontane, Linguaglossa (CT) • Francesca Barone - Fattoria delle Torri, Modica (RG) • Gianluca Leocata - Me Cumpari Turiddu, Catania • Giovanni Santoro - Shalai*, Linguaglossa (CT) • Giuseppe Raciti - Zash*, Archi (CT) • Heinz Beck & Salvatore Iuliano - La Pergola***, Roma & Saint Georges**, Taormina • Luca Miuccio - Grand Hotel San Pietro, Taormina • Marco Baglieri - Crocifisso*, Noto (SR) • Martina Caruso - Signum*, Malfa (ME) • Massimo Mantarro - Principe Cerami*, Taormina • Pietro D'Agostino - La Capinera*, Taormina • Riccardo Fazio - Mazzarò Sea Palace VRetreats, Taormina • Roberto Toro - Otto Geleng*, Taormina • Rosalia Pruiti - Trattoria La Carrubba, Sant’Agata di Militello (ME) • Tino Privitera - Ristorante Nui @ VRetreats Atlantis Bay, Taormina • Vincenzo Candiano - Don Serafino*, Ragusa
PIZZA & PANIFICATI
Francesco Mineo & Piero Floridia - Bann, Modica (RG) • Matteo La Spada - L'Orso, Messina • Sergio Russo - Verace Elettrica, Milazzo (ME)
PASTICCERIA
Giovanna Musumeci - Pasticceria Santo Musumeci, Randazzo (CT) • Giusto Candino - VRetreats Atlantis Bay, Taormina • Lillo Freni - Pasticceria Freni, Messina • Nicola & Luca Petta - Pasticceria Extrabar, Piana degli Albanesi (PA)
COCKTAIL
Carmelo Martino - Caffo Brand Ambassador • Luigi Bonasera - VRetreats Atlantis Bay, Taormina • Stefano Giummara - Morgana Cocktail Bar, Taormina
Per conoscere tutti i dettagli della serata seguiteci sul nostro sito e su:
ItaliaSquisita
oppure scrivete a eventi@italiasquisita.net
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