Taleggio dop Arrigoni

Tra i formaggi tipici lombardi, insigniti della Denominazione di Origine Protetta, la produzione di alta qualità in pianura, la salatura a secco delle forme e la stagionatura con metodi tradizionali: tutto questo è il Taleggio DOP del caseificio Arrigoni Battista. Un formaggio a pasta morbida dal sapore dolce e dal profumo intenso e aromatico, con una crosta sottile e morbida della famiglia delle “croste lavate, perché spazzolato a mano settimanalmente con acqua e sale, e una stagionatura di minimo 35 giorni.