I nuovi Paccherini alla spirulina e olio di bergamotto uniscono carboidrati e frutta in un solo piatto. L’alga spirulina, ricca di proteine vegetali, di vitamine B, K, D e A, di amminoacidi essenziali e sali minerali è considerata uno dei principali “future foods”. Le sue proprietà metaboliche, tonico-rigenerative e nutrizionali aiutano a rinforzare il sistema immunitario e a rimineralizzare le ossa contrastando l’osteoporosi. Ha anche proprietà antiossidanti, disintossicanti e depurative. L’olio di bergamotto è noto per le sue proprietà antisettiche, antibatteriche e antimicrobiotiche che lo rendono da secoli un indiscusso protagonista della cucina di tutto il mondo. Il suo succo è un ottimo antistress e un forte energizzante.
Durante l'estate Rustichella d’Abruzzo ha inoltre presentato il Panferragosto. La ricetta classica del Panettone arricchita dai profumi e dei sapori della stagione più calda dell’anno grazie a deliziosi canditi di ananas e ciliegia.
