Come tutti i prodotti scelti nell’ADI Design Index 2025 - che raccoglie le migliori novità e prodotti di design italiano contemporaneo - lo Spaghetto 3D concorrerà all’edizione del Compasso d’Oro 2026 per la sezione Food Design.
La nuova edizione dell’ADI Design Index si presenta a Milano dal 16 al 30 ottobre presso l’ADI Design Museum e ad Agrigento dal 12 al 28 novembre 2025 presso il Palacongressi.
Categoria: Food Design
Spaghetto 3D by Artisia
Design parametrico applicato alla pasta artigianale.
Ispirato al disegno tracciato da una forchetta che gira per arrotolare gli spaghetti, il nido di pasta Artisia stampato in 3D ricrea ed espande l’esperienza gustativa.
Poche parole per un prodotto che è soprattutto un progetto audace, empatico, maledettamente sostanziale. Ricercatori, ingegneri, artigiani, designer e narratori e “buone forchette” hanno dato vita ad Artisia, il brand di pasta artigianale stampata in 3D.
Fra le poliedriche forme create da Artisia, lo Spaghetto 3D, è quello che immediatamente esprime il recupero dell’archetipo della pasta attraverso un progetto rivoluzionario. Cavità, torsioni e texture dialogano con il palato, offrendo una percezione completamente nuova.
