Sorbetti e gelato artigianale

Se vi capita di seguire itinerari enogastronomici in Friuli Venezia Giulia, fate tappa a Mortegliano (UD) per assaggiare il gelato artigianale e i sorbetti prodotti dall’azienda Della Negra. Qualità, freschezza e cremosità sono le caratteristiche dei sorbetti e dei gelati Della Negra, realizzati con un metodo di produzione artigianale, che gli consente di esprimere al massimo il gusto e l’aroma delle materie prime con cui sono realizzati. Materie prime selezionate e di alto livello, che portano i prodotti Della Negra a distanziarsi nettamente dai gelati e sorbetti industriali. La crema di gelato artigianale è strutturata, vellutata, morbida, priva di cristalli di ghiaccio. Quando la si degusta sembra di assaporare il latte fresco appena munto, e provare sensazioni intense sia per i gusti alla crema che per quelli alla frutta. La segreta ricetta del sorbetto Della Negra rende possibile la creazione di un prodotto superlativo, con molti ingredienti locali, adatto a ogni portata, dall’aperitivo al dessert! La delicatezza della crema è unita in uno sposalizio primaverile ai fiori di sambuco, in nozze autunnali con il melograno o, se pensate che sia abusato lo zenzero in cucina, cambierete idea provando il sorbetto allo zenzero e limone. www.dellanegra.com