Slow Food Day 2012 in 300 città italiane

Il 26 maggio 2012 si terrà il secondo Slow Food Day, un grande evento enogastronomico che avrà sede in 300 piazze italiane. La festa di Slow Food, quest’anno, sarà basata sul rapporto tra il cibo che consumiamo quotidianamente e i cambiamenti climatici. Con le nostre scelte, infatti, prediligendo cibo locale e di stagione, possiamo incidere molto sul futuro del pianeta. La scelta del tema “cibo e clima”, è stata fatta per sensibilizzare i cittadini a pochi giorni dalla Conferenza delle Nazioni Unite sullo sviluppo sostenibile che si terrà a Rio de Janeiro dal 20 al 22 giugno 2012. In questa giornata dedicata a Slow Food, non mancheranno appuntamenti, degustazioni, conferenze, attività educative e incontri con i produttori. A Padova sarà il caffè a far da protagonista, mentre a Napoli sarà il regno della pasta madre, affinché siano sempre di più i produttori e i consumatori di pane "vero". A Soverato, si discuterà dei problemi della nostra agricoltura, alla scoperta del mondo delle Comunità del cibo di Terra Madre. Solo tre esempi di quello che caratterizzerà le 300 città italiane in questa giornata che celebrerà la relazione tra il piacere di un'alimentazione sostenibile e il benessere del pianeta. Cerca la piazza più vicina su www.slowfood.it