L'atelier by Silikomart Professional

Un nuovo standard per gli stampi su misura, che unisce tecnologia all'avanguardia e artigianato per offrire precisione e qualità senza pari. L’Atelier non è solo un progetto, ma la testimonianza dell’impegno dell’azienda veneta a superare i confini dell'eccellenza nella progettazione e produzione di stampi. Il team di esperti designer creativi e tecnici fonde perfettamente l'artigianato tradizionale con la tecnologia più avanzata, offrendo una soluzione unica e su misura per i clienti.

Caratteristiche principali di L’Atelier:

Personalizzazione oltre i limiti
L’Atelier permette ai clienti di sognare senza vincoli. Da disegni intricati a dimensioni specifiche, gli stampi su misura soddisfano le esigenze e le visioni uniche di ogni cliente.

Scegliere l'esperienza che conta
Con una storia di oltre vent'anni nel campo della pasticceria e dell'alta ristorazione, Silikomart ha attraversato con successo molteplici scenari, trovando soluzioni per ogni richiesta.

Integrazione tecnologica avanzata
L’azienda veneta sfrutta i più recenti progressi tecnologici per garantire precisione ed efficienza. L'uso di software e macchinari all'avanguardia garantisce che ogni stampo sia realizzato con attenzione meticolosa ai dettagli.

"In qualità di pionieri del settore, siamo entusiasti di presentare L’Atelier, un progetto che testimonia la nostra dedizione alla soddisfazione dei clienti", ha dichiarato Dario Martellato, CEO di Silikomart. "Con L’Atelier, ci proponiamo di ridefinire le possibilità degli stampi tailor-made, offrendo ai nostri clienti un'esperienza davvero su misura e ineguagliabile".

Altro elemento clou durante SIGEP sarà l'area demo, a cui è stato dedicato uno spazio esclusivo (padiglione C2 – stand 049), dove per quattro giorni chef di fama internazionale in collaborazione con hangar78 hanno realizzato dimostrazioni su varie tematiche della pasticceria e della ristorazione.

I protagonisti delle demo saranno: Luca Bernardini, ambassador di Silikomart e docente di hangar78; Carmine Di Donna, Maestro Pasticcere AMPI dal 2017 e nominato “Miglior Pastry Chef 2020”; Florent Margaillan, pastry chef allo Château de la Chèvre d’Or; David Vidal, executive chef presso “Laholmen Hotel” di Strömstad, in Svezia; Tommaso Foglia, executive pastry chef e giudice di Bake Off Italia; Marco Mostarda e Giovanni Giordano, due nuovi talenti di AMPI Giovani; Lluc Crusellas, pastry chef e vincitore del World Chocolate Master 2022; Enzo Roussel, pastry chef presso la pasticceria di famiglia “Christophe Roussel”; François Daubinet, pastry chef consultant; Michael Bartocetti, pastry chef presso Four Seasons Hotel George V; Jimmi Eriksson, autore dello stampo Giardino.