Sigep torna con A. B. Tech, dal 18 al 22 gennaio

Alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group ci sarà anche il 6° salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e dolciario.
Un doppio appuntamento da non perdere per tutti gli operatori del foodservice. Al quartiere fieristico riminese di Italian Exhibition Group, dal 18 al 22 gennaio prossimi, assieme a Sigep (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè) torna A. B. Tech Expo, dedicata a tecnologie e prodotti per panificazione, pasticceria e dolciario.

Con A. B. Tech, giunto alla sesta edizione, l’arte bianca si riunisce con una rassegna unica e straordinaria per varietà di tecnologia abbinata a prodotti, ingredienti e concept di locali. Raggiunto l’obiettivo di compattare in un unica grande manifestazione l’intero settore del bakery in Italia, le imprese di riferimento per il made in Italy, saranno protagoniste assolute - con i marchi leader europei -  rappresentando le soluzioni più innovative e rappresentative del settore.

A. B. Tech Expo è una manifestazione completa ed internazionale in grado di coinvolgere tutti i processi della filiera: dallo stoccaggio del prodotto alla preparazione delle ricette, dall’impasto alla lavorazione (spezzatura, formatura, taglio), fino a lievitazione, cottura, raffreddamento, taglio e imballaggio finale,  compresi naturalmente tutti i servizi che seguono la qualità del processo.

Tutta la filiera in vetrina per un evento irrinunciabile per fare business nel settore e scoprire le tendenze nella produzione e nel consumo, per macchinari, attrezzature, nuovi format di vendita e innovativi strumenti di marketing.

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