Sagre in Romagna? La Scorticata!

Dal 27 al 29 luglio 2011 si svolgerà a Torriana, in provincia di Rimini, l’undicesima edizione della fiera dedicata all’enogastronomia romagnola, “Scorticata la collina dei sapori”. L’atteso appuntamento sui prodotti tipici di Romagna voluto dall’Amministrazione Comunale di Torriana, quest’anno si rinnova e arricchisce mobilitando grandi chef italiani, quali Enrico Crippa, Davide Scabin e Pino Cuttaia, e le migliori cucine del riminese ed espressioni della ristorazione locale, rappresentate da Pier Giorgio Parini, Riccardo Agostini, Stefano Ciotti e Paolo Raschi. Inoltre su questo poggio dei balocchi “maestri” artigiani da tutta Italia esporranno e delizieranno il pubblico vacante con prodotti tipici regionali, vini, birre, bollicine e distillati, cibi “poveri e nobili” dalla piadina alle ostriche, creando un’atmosfera di magia gourmet. www.comune.torriana.rn.it