Filippo La Mantia, dopo 15 anni trascorsi a Roma, si trasferisce a Milano rilevando il Gold, il ristorante dove Stefano Gabbana e Domenico Dolce proponevano la loro offerta bar, bistrot, ristorante e caffè. A partire da febbraio 2015 la location di via Poerio in zona Corso Indipendenza ospiterà dunque le prelibatezze di La Mantia e si chiamerà semplicemente come lo chef.
500 posti e un restyling, già in atto per ospitare l’offerta gastronomica dello chef siciliano“Sarà un lounge club aperto dalla mattina alla notte -afferma La Mantia- con un concept speciale e ci saranno motociclette da esposizione, oggetti di arredamento particolari e lascerò spazio alle aziende che negli anni mi hanno sempre supportato”.
Il concept del menù del Filippo LaMantia a Milano? Siciliano al 100%, in sintonia con le origini del cuoco e con quanto già fatto in questi anni dalla coppia di stilisti.
