Ristorante e vendita di alimenti biologici con Alce Nero

Il cibo biologico come scelta quotidiana, e vero stile di vita, anche per i pasti fuori casa: una tendenza che si sta affermando anche in Italia, dove sempre più persone preferiscono uno spuntino o un pasto gustoso, sano, sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Alce Nero & Mielizia propone questo e molto più, precorrendo i tempi e lanciando, in anteprima, negozi di alimenti biologici speciali. Con “Cibo Cucina Caffè BIO”, (il primo ha aperto a Cesena in settembre), si è inaugurata una nuova tendenza, che vede coincidere il punto vendita di alimenti biologici con il ristorante-caffetteria, con un’ampia offerta di menu per colazioni, brunch, aperitivi e pranzi; tutto rigorosamente bio, con i prodotti garantiti da Alce Nero & Mielizia. Un’offerta unica per quanti fanno del cibo biologico una scelta quotidiana, innanzitutto per il gusto e per la qualità dei suoi prodotti, ma anche come stile di vita attento al proprio benessere, al rispetto per l’ambiente, il territorio e il lavoro. Gli esercizi “Alce Nero Cibo Cucina Caffè BIO”, puntano su un’offerta biologica che si fonda sulla qualità, con le 800 referenze di prodotti, sulla sostenibilità degli ambienti e dei materiali utilizzati (naturali o riciclati), sulla lotta allo spreco (i punti vendita sono certificati “Spreco Zero”), sulla diversificazione dei menu (da quello vegetariano a quello specifico per celiaci, fino al Menu Libera Terra a quello per i bimbi). Novità assoluta in Italia, nel panorama del fuori casa, quello lanciato dal marchio che da trent’anni rappresentata il biologico italiano di qualità è un vero e proprio concept originale, che verrà presto replicato in altri punti vendita in diverse città d’Italia, dove sono in programma aperture di locali a marchio “Alce Nero Cibo Cucina Caffè BIO”. Nel 2009 i ristoranti biologici censiti in Italia erano 404, di cui 228 ristoranti bio e 176 agriturismi bio con ristorante. Info: www.alceneromielizia.it