La gara sportiva gourmet organizzata dall’Associazione Ristoratori Albergatori & Co Golfisti, fondata dagli chef stellati Michelin Enrico Cerea, Davide Scabin, Norbert Niederkofler e Giancarlo Morelli, non conosce battute d’arresto ed è sempre in evoluzione.
Dopo la prima tappa al golf Club Arzaga, con la partecipazione di Valerio Staffelli e lo show cooking di due grandi chef-golfisti come Giancarlo Morelli (Pomiroeu*) ed Enrico Cerea (Da Vittorio***), la seconda tappa ha permesso ai giocatori di confrontarsi sul campo del prossimo Open d’Italia, il golf club Torino La Mandria.
E ora questa terza tappa, che vedrà due ospiti d’eccezione curare due delle sei buvette gourmet che i giocatori incontreranno durante le diciotto buche del percorso, ma anche presentare due creative ricette durante lo showcooking di fine gara. Protagonisti gli chef Antonio Guida ed Emiliano Lombardelli.
Lo chef Antonio Guida vanta due stelle Michelin al ristorante Il Pellicano**, a Porto Ercole, e a Ristogolf porterà due ricette: un baccalà mantecato con ostrica e salsa allo shiso, alla buvette gourmet; e una crema di rape rosse allo champagne con burrata e acciughe demi sel, allo showcooking conclusivo.
Lo chef Emiliano Lombardelli, executive chef del ristorante Dama Dama, all’interno dell’Argentario Golf Resort & Spa, cercherà di stupire giocatori e ospiti del circuito con due assaggi della sua cucina. Anche in questo caso presentati alla buvette e allo showcooking finale.
L’appuntamento con la terza tappa di Ristogolf è in calendario giovedì 31 luglio. Sul campo ci saranno anche le telecamere di Momenti di Golf, trasmissione di Sky Sport, che seguirà l’andamento delle diciotto canoniche buche, il goloso showcooking, le premiazioni di rito per i migliori di giornata e il gourmet party conclusivo.
Iscrizioni aperte a tutti i golfisti che nutrono anche una grande passione per il mangiar bene e il bere bene. E’ possibile iscriversi direttamente alla Segreteria del Golf Club (+39.0564.810292 - segreteria@argentariogolfclub.it).
