Ricette al cioccolato e rum

Vi proponiamo un menu degustazione da riprodurre in casa, tutto a base di cioccolato: ricette che scaldano lo spirito. Un consiglio da parte di veri esperti del goloso liquido color ebano, l’azienda Majani. Menu:

• Insalata di arancia al cacao
• Tortelli di melanzane ripieni di cioccolato fondente
• Tacchinella farcita con marroni e cioccolato fondente
• Bavarese al cioccolato

E con questo freddo, perché non accompagnare il dessert con un buon liquore? Vi consigliamo di accostare a questo menu il rum Ron Millonario XO. Caldo, ma non pesante, di buon tenore alcolico, ma mai duro, ben lontano dal distillato rude delle leggende, Ron Millonario XO è un assemblaggio di vecchi millesimi invecchiati fino a 20 anni. È un distillato d’eccellenza che nasce da profumate, selezionatissime melasse, dotate di uno spessore aromatico tale da poter generare, grazie alla distillazione, un rum d’alta gamma con tutte le caratteristiche per poter invecchiare a lungo. Profumo: Frutta secca, cannella e note tenui di scatola di sigari, aromi di pasticceria Gusto: Dolce, graduale, con note complesse di fico e datteri, caramella mou e chiodi di garofano