I formaggi italiani guidano la graduatoria dei migliori formaggi del mondo indetta da TasteAtlas, atlante online di cibi di tutto il pianeta, e basata sul voto espresso dagli utenti sul portale.
Nelle prime 10 posizioni della classifica troviamo ben 8 formaggi italiani: al primo posto il Parmigiano Reggiano, al secondo il Gorgonzola Piccante e al terzo la Burrata. Procedendo con l’elenco segnaliamo al quarto posto il Grana Padano, al quinto l’Oaxaca Cheese (Messico), lo Stracchino di Crescenza al sesto, al settimo posto la Mozzarella di bufala campana, all’ottavo posto il Queijo Serra da Estrela (Portogallo). In nona e decima posizione figura nuovamente l’Italia con il Pecorino Sardo e il Pecorino Toscano e a livello complessivo può vantare 18 posti nei primi 50.
A riguardo così si è espresso Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare: «Ancora una volta, TasteAtlas pubblica la classifica dei formaggi più apprezzati al mondo e l'Italia domina: 8 nei primi 10, 12 nei primi 20, 15 nei primi 30. Difendere questo patrimonio tricolore è, per noi, un dovere».
Stupisce il posizionamento della Francia all’interno della classifica, che compare solo in 13° posizione con il Reblochon.
Quali sono i migliori formaggi al mondo?
L’Italia domina la classifica dei Best cheeses in the world di TasteAtlas.
