Primo appuntamento de "I Maestri del Gusto"

Al via “I Maestri del Gusto”, la rassegna gastronomica targata S.Pellegrino e Acqua Panna che proseguirà fino a giovedì 4 luglio presso l’Hub di Identità Golose Milano. Il palinsesto vedrà susseguirsi cinque serate irripetibili nelle quali saranno protagonisti cinque maestri pizzaioli e cinque grandi chef del panorama italiano chiamati a unire la propria creatività gastronomica, dando vita a un menu inedito a quattro mani valorizzando la fusione tra la pizza e piatti della cucina d’autore.

Protagonisti della rassegna, grandi professionisti del gusto come Andrea Berton, veterano della scena gastronomica milanese, una stella Michelin con il suo ristorante Berton, e il pizzaiolo e panificatore Renato Bosco, uno dei veri pionieri della pizza contemporanea in Italia, artefice di una serie di locali di grande successo. Berton e Bosco hanno dato il via al primo appuntamento il 21 marzo, con un menu speciale ispirato alla primavera appena arrivata, abbinato alle delicate bollicine S.Pellegrino e al gusto equilibrato di Acqua Panna.

La pizza, simbolo della nostra cultura gastronomica, ha da tempo superato i confini della tradizione per affermarsi come un'eccellenza nel panorama della cucina d'autore. La cura nella selezione degli ingredienti, la profonda conoscenza dei prodotti locali migliori e la maestria dei pizzaioli hanno contribuito alla definizione di nuovi stili e alla rivoluzione del mondo della pizza, inserendola in un dialogo costante con l'alta cucina. In questo contesto, S.Pellegrino e Acqua Panna, icone del Made in Italy e custodi dell'eccellenza culinaria, inaugurano la prima edizione di “I Maestri del Gusto”: la rassegna che unisce alcuni tra i più rinomati maestri della pizza e top chef per celebrare l’incontro tra esperienze, stili e tradizioni gastronomiche.