Una novità che farà accorrere a Licata (Ag) foodies ed amanti di coni e coppette da tute le parti, per assaporare questa delizia.
Lo chef di Licata ha realizzato pochi gusti ma pensati per soddisfare i palati più esigenti.
“Ho cercato di realizzare - spiega Pino Cuttaia - il gelato di una volta, utilizzando le migliori materie prime, frutta fresca di stagione ed esclusivamente ingredienti naturali”.
“Ho realizzato i gelati uovodiseppia - continua lo chef - utilizzando lo stesso rigore e la stessa ricerca delle materie prime del ristorante La Madia. Piccoli produttori, grandi materie prime: le eccellenze italiane, per creare un prezioso gelato da passeggio”.
Nocciola tonda gentile del Piemonte; Pistacchio di Bronte; Cioccolato fondente al 70%; vaniglia dell'isola di Tahiti; il Gelso rosso di Licata e tanto altro ancora.
I gelati valorizzano i prodotti del territorio: senza conservanti, senza coloranti, senza alcuna sostanza chimica. Per la base solo latte fresco, panna fresca e uova da galline allevate a terra.
Il tutto accompagnato dalla classica brioche.
Inoltre, su ordinazione i pezzi duri: la cassata o lo zuccotto, per rivivere l’emozione della Bella Epoque del gelato.
uovodiseppia
Corso Filippo Re Capriata, 29
92027 Licata (Ag)
Tel. 0922 894250
