Inaugurato originariamente dallo stesso Nicola Trussardi nel 1996, Palazzo Trussardi rinasce con un nuovo concept : «Siamo molto orgogliosi di ciò che abbiamo realizzato insieme ai nostri architetti e direttori creativi. Abbiamo l’onore di collaborare con il rinomato chef Giancarlo Perbellini, che sarà alla guida delle due esperienze gastronomiche».
Palazzo Trussardi è sempre stato un punto di ritrovo molto amato dai suoi frequentatori: uno dei primi concept store al mondo in grado di sfumare i confini tra moda e cultura e far percepire il lifestyle della casa anche dalla caffetteria e dal rinomato ristorante.
Il nuovo Palazzo Trussardi ospita il flagship store della casa di moda milanese e due esperienze di gusto firmate dallo chef stellato Giancarlo Perbellini: il Café Trussardi by Giancarlo Perbellini, il quale spazia dalla colazione ai cocktail, dando spazio anche alla pasticceria, e il Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini, che propone, invece, una rivisitazione in chiave contemporanea della tradizionale osteria italiana, offrendo un’esperienza unica in grado di combinare precisione, tecnica, stagionalità e territorio.
Il Palazzo è stato ridisegnato da un team composto da architetti, artisti e designer dello studio di architettura berlinese bplus.xyz insieme Thorben Gröbel, scelti dal brand proprio per la filosofia di lavoro collaborativo. Un elemento chiave della storia del Palazzo è stato il primo giardino verticale sospeso in Italia, progettato da Patrick Blanc per la terrazza coperta del Café mantenuta anche in quello nuovo creando così un portale concettuale tra il passato e il presente della casa.
