A parlarne sono stati Alfio Ghezzi e Iside De Cesare, durante la seconda fase del convegno, di seguito il video:
L'olio Garda Dop - Alfio Ghezzi e Iside De Cesare
L'olio Garda Dop è forse il prodotto piu conosciuto tra quelli che crescono sulle sponde del lago più grande d'Italia.
IN EVIDENZA
-
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli -
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario) -
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo -
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini