Dopo Berton al lago, Berton arriva anche al mare: a partire dal mese di giugno la cucina stellata di Andrea Berton giungerà anche in Sicilia, sarà infatti lui a curare la carta del ristorante Palazzo Gourmet Lounge della nuova struttura della “Exclusive Collection” Club Med che aprirà per la stagione estiva 2018.
Lo chef di origini friulane porta in Sicilia la sua cucina contemporanea, declinandola però in sintonia con l’ambiente circostante e con la tradizione dell’isola. Il ristorante conterà circa ottanta coperti e sarà affiancato da altri spazi dedicati alla ristorazione.
Due i menu che saranno proposti dalla Carta All Inclusive durante i mesi di apertura del resort il “Menu Estate” e il “Menu inverno” composti da 2 entrée, 2 piatti principali e 2 dessert. Club Med fa sapere che, ancora prima dell'apertura, il resort è già al completo fino ad agosto.
