La birra Nazionale Luppolo Fresco ricorda ogni anno l’impegno, fortemente voluto da Teo Musso, di creare una filiera italiana per la produzione di luppolo. Viene utilizzato del luppolo in fiore leggermente essiccato che caratterizza la ricetta originale con fresche note e intensi profumi di resina. Nazionale Luppolo Fresco riafferma l’impegno del birrificio Baladin di voler sostenere una filiera italiana per la produzione di birra artigianale. È disponibile esclusivamente alla spina e in serie limitata in lattina dotata dell'esclusivo sistema di apertura totale (3.000 in totale).
Nazionale Luppolo Fresco si presenta di colore giallo paglierino con un cappello di schiuma di colore panna, mediamente persistente. Al naso note fresche e resinose con sentori erbacei. All’assaggio, l’utilizzo di 4 varietà (Cascade, Chinook, Comet, Cashmere) aromatiche di luppolo fresco in fiore, coltivato in Italia, nei campi piemontesi, aggiunge valore al bouquet di aromi di Nazionale. L’ingresso maltato si fonde con gli esteri fruttati del lievito e con piacevoli note erbacee. Il finale è si caratterizza con una nota amara molto contemporanea.
Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, di seguito quella di Nazionale:
Acqua delle Alpi Marittime Malto d’orzo dei campi in Basilicata e Puglia - Italia
Luppolo dei campi di Piozzo e Busca – Italia
Spezie dalle regioni del centro-sud d'Italia
Lievito coltivato nel birrificio di Piozzo – Italia
Prodotti di qualità
Nazionale Luppolo Fresco 2023
Al birrificio Baladin nel mese di settembre si celebra un importante traguardo: l’aver contribuito a portare in Italia la coltivazione del luppolo.
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