- durata per più giorni della naturale colorazione gialla, senza ingrigire
- cottura veloce
- buona tenuta alla cottura e alla doppia cottura
- elasticità di lavorazione sia a mano sia con impastatrice
- giusta corposità e ruvidezza per trattenere meglio il condimento
- assenza di puntatura
Prodotti di qualità
Molino Pasini registra il nome “Pasta Oro”
Molino Pasini, che produce eccellenti farine per panificazione e per la pasta fresca, registra il marchio "Pasta D’Oro", per diffidare dalle imitazioni!
L’azienda d’eccellenza Molino Pasini, che produce farine per panificazione e per la pasta fresca, ha deciso di registrare il marchio Pasta D’ Oro “Farina del mio sacco” – linea pasta fresca. L’entusiasmo nato intorno a questo prodotto ha infatti fatto scaturire l’esigenza di registrarne il nome, per proteggerlo da eventuali imitazioni che avrebbero minato una reputazione basata sull’altissima qualità. Riconoscerlo sarà ancora più facile ora che il packaging è stato rivisto per presentare il prodotto non più con un nome “comune”, ma con un vero nome proprio. Questa registrazione a marchio viene introdotta per ribadire più forte che mai i vantaggi di una farina per la festa fresca, realmente unica nel suo genere: