Mi Shang Prada Rong Zhai entra nella Guida Michelin Shanghai

A solo un anno dalla sua apertura, Mi Shang Prada Rong Zhai raggiunge un importante riconoscimento entrando nella nuova edizione della Guida Michelin dedicata a Shanghai, Jiangsu e Zhejiang 2026. Un risultato di grande rilievo, che vede il ristorante tra gli indirizzi segnalati nella città di Shanghai.

Primo ristorante fine dining aperto da Prada in Asia, Mi Shang Prada Rong Zhai nasce in collaborazione con il regista Wong Kar Wai, dando vita a un progetto che unisce visione cinematografica, patrimonio culturale e alta gastronomia in un contesto unico.

Questo traguardo rappresenta una conferma significativa della visione e dell’impegno che guidano Mi Shang Prada Rong Zhai: un progetto di fine dining capace di fondere con eleganza e profondità la cultura gastronomica cinese con quella italiana, in un dialogo contemporaneo e raffinato.

Determinante in questo percorso è stato il contributo dello chef Riccardo La Perna, entrato a far parte del team nel luglio dello scorso anno. La sua visione culinaria e la sua sensibilità hanno segnato un passo fondamentale nello sviluppo dell’identità del ristorante, contribuendo a definire una proposta gastronomica distintiva e riconoscibile.

«Entrare nella Guida Michelin a così breve distanza dall’apertura è per noi motivo di grande orgoglio», commenta Riccardo La Perna. «È il risultato di un lavoro di squadra intenso e appassionato, e rappresenta uno stimolo a continuare a esplorare nuove possibilità espressive, valorizzando l’incontro tra cultura cinese e italiana con rispetto, creatività e visione contemporanea».

L’inclusione nella Guida Michelin rappresenta non solo un riconoscimento del lavoro svolto fino ad oggi, ma anche uno stimolo a proseguire con determinazione nel percorso intrapreso. Mi Shang Prada Rong Zhai continuerà a evolvere come destinazione di riferimento per il fine dining internazionale, mantenendo al centro la ricerca, la qualità e il dialogo culturale tra Oriente e Occidente.

Un milestone importante che segna l’inizio di una nuova fase, all’insegna dell’eccellenza e della continua innovazione.