Master in Comunicazione e Critica Gastronomica 2022

Diventa il comunicatore del futuro con il Master in Comunicazione e Critica Gastronomica di FGA e ItaliaSquisita
Sono aperte le iscrizioni per la 9° edizione del Corso Professionale in Comunicazione e Critica Gastronomica organizzato da Food Genius Academy in collaborazione con ItaliaSquisita.

Un percorso formativo per poter lavorare nel mondo della comunicazione gastronomica contemporanea e costruirsi una professionalità in linea con le esigenze del mercato del lavoro di oggi: lezioni online, in presenza e uno stage finale per confrontarsi sin da subito con il mondo del lavoro.

Il corso è rivolto ai comunicatori del futuro: content creator digitale, consulente, addetto stampa, PR, influencer, content marketing specialist.

"Food Genius Academy è un centro di formazione professionale, non facciamo corsi amatoriali per il tempo libero e il nostro approccio è focalizzato all’inserimento nel mondo del lavoro – quello di domani. Abbiamo strutturato per primi a Milano questo corso in partnership con ItaliaSquisita, storica testata food italiana, perché entrambi lavoriamo in questo mondo, lo conosciamo bene, sappiamo quali sono le basi necessarie per capire la cucina e scriverne".

È un corso professionale che insegna le tecniche per comunicare secondo registri diversi e con applicazione in vari ambiti: si conoscerà la cultura e la storia della cucina, dagli albori della civiltà umana agli chef contemporanei e alle tendenze di oggi, si imparerà a interpretare e degustare piatti di alta cucina, a conoscere e riconoscere materie prime di qualità, ad orientarti fra stili e tendenze culinarie. E ancora come costruire un piano di comunicazione efficace, scegliere i media giusti, le tecniche di food writing per redigere testi per articoli, branded content, cartelle stampa: 100 ore per assimilare le basi e diventare un food expert e trovare la tua strada nel mondo del lavoro.

Inizio dei corsi: 4 Ottobre 2022.

I docenti del master
: Carlo Spinelli, Margo Schachter, Francesca Mezzadri, Gabriele Zanatta, Alessandro Ferrari, Maurizio Bertera, Alessandro Massi, Aldo Spinelli, Roberto Savio, Pietro Solci, Nicolò Scaglione, Francesca Mastrovito, Alessia Rizzetto, Chiara Ricci, Guido Guenci. 

Per scoprire tutti i dettagli visita il sito qui
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