Un corso di formazione teorica e pratica, in collaborazione con ItaliaSquisita, con più di 20 docenti specializzati nell'alta cucina, nella comunicazione multimediale, nell'analisi sensoriale e le materie prime di qualità, nella cultura, l'etica e la storia della cucina, nella food photography, nelle tecniche per comunicare in modo colto, virale e pop in base alla tipologia di target, nell'ufficio stampa e nella stesura di testi di food writing, nella creatività e nell'eclettismo editoriale, nel branded content e nel content marketing. E poi, ovviamente, i laboratori di degustazione con chef gourmet.
I docenti del master:
I docenti del master:
Carlo Spinelli, Gabriele Zanatta, Margo Schachter, Pier Andrea Tosetto, Roberta Abate, Sara Porro, Chiara Cini, Alessandro Massi, Aldo Spinelli, Roberto Savio, Alberto Tasinato, Andrea Grignaffini, Pietro Solci, Nicolò Scaglione, Alessandro Ferrari.
Sempre in linea con le attuali tendenze, la FGA ha attivato la modalità online per tutti i sui corsi, permettendo si seguire le lezioni anche in questo momento di incertezza.
Non essendo possibile organizzare il consueto open day, date le direttive ministeriali, la FGA offre la possibilità di partecipare gratuitamente alla lezione "Social Media Strategy & Digital Marketing per la ristorazione" con Stefano Ferranti, dirigente dell'agenzia New.
Qui tutti i dettagli per partecipare alla lezione di prova e per iscriversi alla 4° edizione del master.
