Scegliere alimenti ricchi di vitamine e valori nutrizionali adeguati, insieme all'attività fisica e alle sane abitudini. favorisce una buona gestione dalla stagione più fredda a quella più calda e dalle limpide acque Norvegesi, tutto questo è servito in un solo ingrediente: Lo stoccafisso Norvegese.
Proteine, ferro, vitamina D e B12, tutto l'apporto necessario per affrontare la nuova stagione e tutti i suoi cambiamenti.
Sea From Norway il riconoscimento che garantirà la provenienza del prodotto e la sua produzione sostenibile.
Realizzato con risorse 100% naturali, la Norvegia e le Isole Loften, si posizionano come le migliori produttrici di stoccafisso sul mercato, adottando una politica antispreco che prevede l'utilizzo di tutti gli scarti del pesce per realizzare altri prodotti.
Prodotti ricavati dallo skrei - merluzzo artico stagionale - pescato tra Febbraio e Aprile momento dell'anno in cui giunge alle Isole di Loften per deporre le uova.
Il clima ottimale, ricco di vento e sole, garantisce allo stoccafisso un'essicazione naturalmente unica nella qualità e nel gusto.
Da 500 anni l'Italia e la sua cucina si conferma una valida consumatrice di stoccafisso Norvegese, un ingrediente unico che unisce L'Italia e la Norvegia da secoli.
Così , Franco Favaretto, Antonio Chemello e Luca Bedin, ambasciatori dello stoccafisso in Italia ci propongono alcune ricette che vedono i piatti che vedono il merluzzo Norvegese come protagonista.
Stoccafisso con asparagi, pancetta e Martini, un'imperdibile antipasto al profumo di Martini ed una fresca insalata di stoccafisso, pomodorini e ceci, ottima per le giornate più calde della bella stagione che arriva.
Primavera alle porte e stoccafisso in tavola
Vitamine, bontà e sostenibilità. Lo Stoccafisso come alleato della dieta primaverile da ormai 500 anni sulla tavola degli Italiani.
