Da venerdì 7 a domenica 9 marzo 2014, avrà luogo a Napoli la prima edizione di “Leguminosa”, evento di Slow Food Campania dedicato ai legumi, con l’intenzione di educare il grande pubblico ai principi di una alimentazione corretta con un presenza cospicua di legumi nella nostra dieta.
Il programma di Leguminosa si articola in 3 giornate con un mercato di 40 “bancarelle”, 2 Convegni, 3 Laboratori della Terra, 4 percorsi didattici per bambini e famiglie, 4 Laboratori del Gusto e 5 Teatri del Gusto con affermati chef del panorama regionale e nazionale.
Saranno due le location principali: la Galleria Umberto I e il Salone Margherita. E poi, alcuni locali di Napoli citati nella Guida “Osterie d’Italia 2014″ per i Laboratori del Gusto e la Sala dei Baroni del Maschio Angioino, dove venerdì 7 alle ore 17,30 avrà luogo l’inaugurazione con la partecipazione del Presidente della Regione Campania Stefano Caldoro, del Sindaco di Napoli Luigi De Magistris, del Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni Amilcare Troiano, del Presidente dell’ANCI Campania Francesco P. Iannuzzi e del Presidente internazionale di Slow Food Carlo Petrini.
Leguminosa sarà un evento a “impatto zero”: nel corso della manifestazione sarà utilizzato esclusivamente materiale ecologico e biodegradabile, a partire dalle stoviglie. Gli elementi di allestimento saranno completamente riciclabili e riutilizzabili, durevoli ed eco compatibili.
Il Mercato dei produttori sarà aperto, alla Galleria Umberto I, venerdì 7 marzo dalle 15,00 alle 21,00; sabato 8 marzo dalle 10,00 alle 21,00 e domenica 9 marzo dalle 10,00 alle 19,00. Negli stessi orari saranno fruibili anche l’Enoteca di Slow Wine, lo Spazio Birra e l’Olioteca di Slow Food Campania.
Tutte le info su www.leguminosa.it
