Le Bollicine d’Italia del Gambero Rosso

Presentata alla Città del gusto di Roma, in una serata di degustazione aperta anche al pubblico, la guida Bollicine d’Italia 2012, interamente dedicata alla spumantistica del nostro Paese. Un settore della nostra enologia che si sta rivelando sempre più importante e che non smette di esercitare fascino sia sui consumatori che sui produttori. Eccellente spumante si produce ormai in ogni regione d’Italia, dalle vallate alpine della Valle d’Aosta alle pendici dell’Etna e alla Gallura anche se, per cultura e durata storica, primeggiano come sempre le bollicine dell’Asti, seguite dal Valdobbiadene Superiore per arrivare al metodo classico di Alta Langa, Franciacorta, TrentoDoc e Oltrepò Pavese. Nella guida, 330 migliori etichette selezionate tra più di 2000 assaggi e, per ognuna di esse, una scheda dettagliata in cui, accanto alle caratteristiche del prodotto, si trovano contatti web, prezzo di vendita in enoteca, note di degustazione e tutte le informazioni più importanti sul produttore. Per le Bollicine dell’anno, premiate con i Tre Bicchieri, si aggiudica il podio la Lombardia seguita da Trentino, Veneto e Piemonte. Piemonte

• Alta Langa Brut Zero Cantina Maestra Ris. ’05 - Serafino

Lombardia

• Franciacorta Brut Cellarius 2007    - Berlucchi & C.
• Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2004    - Ca’ del Bosco
• Franciacorta Extra Brut 2007 - Ricci Curbastro
• Franciacorta Extra Brut 2005 - Ferghettina
• Franciacorta Extra Brut Vintage Ris. 2005 - La Montina
• Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 2005 - Bellavista
• Franciacorta Nature 2007 - Gatti
• Franciacorta Pas Dosé R. D. 2006 - Cavalleri
• Franciacorta Satèn Soul 2005 - Contadi Castaldi
• OP Brut Cl. Classese 2004 - Monsupello
• OP Pinot Nero Brut Cl. 1870 2007 - Giorgi

Trentino

• Trento Balter Ris. 2005 - Balter
• Trento Brut Altemasi Graal Ris. 2004 - Cavit
• Trento Brut Domini 2007 -     Abate Nero
• Trento Brut Methius Ris. 2005 - Dorigati
• Trento Brut Ris. 2006 - Letrari
• Trento Extra Brut Perlé Nero 2005 - Ferrari

Veneto

• Cartizze V. La Rivetta 2010 - Villa Sandi
• Conegliano Valdobbiadene Brut Rive di Col San Martino
• Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2010 - Merotto
• Valdobbiadene Extra Dry Gisutino B. 2010 - Ruggeri & Co

Sono 149 le etichette che si sono aggiudicate l’Oscar Qualità Prezzo, le bollicine più buone e convenienti d’Italia, con in testa il Veneto seguito da Lombardia, Piemonte e Trentino. Per il secondo anno, riproposti gli Oscar tra gli Oscar (riportati qui sotto), la selezione delle etichette particolarmente significative per qualità e tipicità, storicità ed aderenze al terroir, scelte dalle commissioni del Gambero Rosso. Novità di quest’anno della guida è il glossario le parole delle bollicine, un mini dizionario completo da consultare per non avere più nessun dubbio sulla spumantistica italiana. Oscar tra gli Oscar Valle d'Aosta - Piemonte

• Valentino Brut Zero Ris. ’01 - Podere Rocche dei Manzoni
• Riserva Coppo Brut ’06 - Coppo

Lombardia

• Franciacorta Extra Brut Boschedòr ’07 - Bosio
• OP Pinot Nero Brut Cl - Fiamberti

Trentino

• Trento Mach Riserva del Fondatore ‘06    - Istituto Agr. Prov.le San Michele All'Adige

Alto Adige

• A.A. Spumante Comitissa Brut Ris. ’07 - Lorenz Martini

Veneto

• Valdobbiadene Brut V. della Riva di S.Floriano - Nino Franco
• Valdobbiadene Desiderio Dry ’10    - Angelo Bortolin

Friuli Venezia Giulia

• Pittaro Brut Et. Oro ’03 - Vigneti Pittaro

A sud del Po

• Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Brut Ubaldo Rosi Ris. ’05 - Colonnara