Enrico Buonocore, CEO e Fondatore del gruppo Langosteria, racconta: «Sono felice di dare il via a questo nuovo progetto, proprio nella città dove ho cominciato a sognare la prima Langosteria. Una sfida stimolante che approcciamo con la passione di sempre sicuri di portare anche a Parigi il ritmo della nostra cucina».
L'apertura del ristorante di Parigi rappresenta il primo step di un progetto ambizioso che vede Langosteria in location e città strategiche a livello mondiale.
Il Gruppo, forte della sua esperienza, affronterà questo nuovo percorso con l'entusiasmo che da sempre lo contraddistingue, mirando a diventare un punto di riferimento per il fine dining anche nella capitale francese, selezionando i migliori tra gli ingredienti provenienti da diverse parti del mondo.
Il CEO di Cheval Blanc, Oliver Lefebvre, dichiara: «Per noi l'incontro con Langosteria è stato quasi scontato: porteranno ai parigini la loro seconda cucina più amata, che nasce dalla tradizione italiana e si completa con grande conoscenza, eleganza e una naturale raffinatezza».
Ecco quindi che esperienza e qualità italiane incontrano l'eleganza francese.
