La cucina vegana di Simone Salvini a Identità Golose 2013

Simone Salvini è forse l'unico vero esponente dell'alta cucina naturale vegetariana e gourmet in Italia a enel mondo. Nelle sue parole, nei suoi piatti e nella sua filosofia culinaria dimostra come la sua cucina vegana possa non solo essere sana ma anche bella e buonissima. Insieme all'intervistatore Carlo Spinelli, Simone Salvini racconta la sua cucina vegana a Identità Golose 2013.