ItaliaSquisita e The St. Regis Rome: “Mozzichi d’Italia”

Lumen, Cocktails e Cuisine in collaborazione con ItaliaSquisita, un viaggio nel Belpaese attraverso aperitivi firmati da chef stellati e cuochi creativi.
Lumen, Cocktails & Cuisine, salotto romano dell’iconico hotel capitolino The St. Regis Rome, insieme a ItaliaSquisita e all’executive chef Francesco Donatelli dà il via alla rassegna “Mozzichi d’Italia”, aperitivo d’eccellenza con grandi chef stellati e cuochi creativi da tutta Italia. Gli appuntamenti si svolgeranno presso La Credenza di Augusto, laboratorio di cucina del Lumen, tutti i martedì alle ore 19,30 dal 13 febbraio al 30 aprile 2024.

Chef Donatelli invita così 13 illustri colleghi, professionisti dell’alta cucina italiana contemporanea, per dare la loro interpretazione dei “mozzichi”, gustosi bite da accompagnare agli iconici drink & cocktails della nuova carta firmata dell’hotel in collaborazione con il Jerry Thomas.

Gli chef, selezionati in collaborazione con ItaliaSquisita, la media company di riferimento per l’alta ristorazione italiana nel mondo, saranno presenti all’evento e metteranno in mostra il loro “assaggio d’autore”, regalando nuove prospettive del gusto in un’atmosfera di altissimo rilievo.
I primi quattro protagonisti saranno Gianfranco Pascucci da Fiumicino (13 febbraio), Federico Delmonte da Roma (20 febbraio), Daniele Rebosio da Genova (27 febbraio) e Marco Ambrosino da Napoli (5 marzo). Poi le sorprese non mancheranno, con una selezione di professionisti della cucina d’autore fino a fine aprile.

Per informazioni e prenotazioni:
Tel. +39 064709 2740
Lumen, Cocktails & Cuisine

In questa notizia

© Copyright 2024. Vertical.it - N.ro Iscrizione ROC 32504 - Privacy policy