“As-saggi in fattoria” la denominazione di questa giornata che non e’ una festa tradizionale, neppure una semplice esposizione e neanche un convegno; “E’ l’occasione per confrontarci fra addetti ai lavori fra una fetta di culatello e un buon bicchiere di vino” spiega Beppe.
Si sono alternati ai fornelli: Massimo Spigaroli chef dell’ “Antica Corte Pallavicina”, Cristina Cerbi dell’”Osteria di Fornio”, Marco e Giulia Locatelli della “Rise” di Vimercate specialisti in lievito madre e Roberto Trabucchi di “Pronto Carni”.
Con il dolce si sono espressi Giovanni e Paola Tagliavini della “Pasticceria Steckli” e William della “Gelateria Cool”.
La musica era proposta dal “dj Fausto e i bambini sotto la guida dell’artista Gianfranco Asveri hanno dipinto un’auto ricavandone un piccolo capolavoro.
Appuntamenti
In corte con gusto
Beppe Siliprandi, artista, allevatore di cani, appassionato di cavalli, di professione è rappresentante di prodotti per la ristorazione. Bene questo signore, degno rappresentante dell’emilianità ogni due anni apre la sua casa di Borghetto (frazione di Fidenza) a colleghi, fornitori, clienti ed amici.
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