"Il rovescio della tavola": i sapori del Mondo a Milano

Il 26 novembre alle ore 19, in un Mercato Comunale Lorenteggio trasformato in set artistico, il gruppo di catering Mondo in Pentola si presenta a Milano con un percorso culinario in cui degustare i sapori del mondo, viaggiando fra le culture che oggi popolano la città.
L’incontro tra Leone Contini, artista e antropologo, e Mondo in Pentola avviene nella comune volontà di decostruire e giocare con i luoghi comuni (veri e presunti) della tradizione e del tipico.
Mondo in pentola ha scelto di presentarsi alla comunità locale di Lorenteggio Giambellino e alla città di Milano con “Il rovescio della tavola” per portare in scena una diversa prospettiva di menù e piatti di tradizione in maniera accattivante e gustosa, antiretorica e giocosa.
Il progetto di Leone Contini con il gruppo Mondo in pentola si innesta anche nel progetto di residenze creative in Giambelino e Lorenteggio, che con ART&SWAP DISTRICT|DAI.CASA. ALL’ARTE punta a disegnare un nuovo rapporto di vicinato e reciprocità tra processi creativi e territori che li ospitano.
I nove protagonisti della start-up proporranno anche alcuni piatti che in questa occasione saranno riproposti in un gioco che li ibrida e li confonde, li recupera e li cambia alla luce di nuove storie e nuove geografie.