CastaDiva Resort & SPA, struttura 5* lusso che sorge sulla sponda orientale del Lago di Como, presenta il ristorante Orangerie che si pone rinnovato grazie a lavori di ristrutturazione importanti. Il ristorante Orangerie è nuovo non solo nella struttura, ma anche nella sua cucina, grazie alla collaborazione con lo chef stellato Gennaro Esposito.
Alla sala interna è stata aggiunta una bellissima veranda che si affaccia sul lago, circondata da vetrate, che regala un’impareggiabile vista durante tutta la stagione
“Un grosso investimento arrivato in un momento importante per il nostro Resort – dice Andrea Luri (Direttore di CastaDiva) –. Dopo un importante lavoro improntato sulla formazione del personale e sugli elevati standard di servizio, abbiamo scelto di valorizzare il Ristorante perché crediamo che abbia un ruolo rilevante per i nostri ospiti. Il suo riposizionamento e la collaborazione con lo Chef Esposito completano la nostra offerta a 5 stelle”.
Non solo un investimento strutturale, l'Orangerie ha aggiunto alla sua cucina due stelle Michelin, grazie alla nuova collaborazione con il pluripremiato chef Gennaro Esposito, che supervisiona il dipartimento food&beverage del Resort e, in particolare, la nuova brigata di cucina che lui stesso ha formato, guidata dall’Executive Chef Massimiliano Mandozzi, scelto dallo stesso Gennaro.
Tradizione italiana, innovazione e ricerca. Queste le parole chiave della nuova cucina Casta Diva, una selezione dei migliori prodotti italiani per un’esperienza gastronomica “best in class”, arricchita da una vasta selezione di prodotti “fatti in casa”.
