Il più dolce tra gli eventi a Pisa

Il weekend del 2 e 3 ottobre 2010, si svolgerà Dolcemente Pisa, un evento dedicato alla pasticceria artigianale e in particolar modo ai dolci toscani. L’obiettivo di questa quinta edizione è offrire ai visitatori, grandi e piccini, la possibilità di trascorrere l’intera giornata presso il salone storico della Leopolda partecipando alle degustazioni guidate, alle lezioni, cercando di carpire le ricette dolci, ai laboratori e agli spettacoli e alle altre attività in programma. Si svolgeranno, appunto, degustazioni guidate durante le quali gli artigiani presenteranno le proprie specialità con interventi divulgativi, momenti di approfondimento, assaggi comparati e abbinamenti cioccolata calda, dolci, vino e distillati. Contemporaneamente si terranno le lezioni e i laboratori di pasticceria artigianale condotti da pasticceri professionisti che illustreranno i segreti del mestiere e guideranno i partecipanti nella preparazione dei principali dolci tipici toscani. Inoltre è in programma un momento di confronto goloso tra dolci toscani e tradizione europea...e ancora: il lancio del Panforte (di Siena),il concorso fotografico, la crociera sull'Arno e la Passeggiata Pasticciata. www.dolcementepisa.it