Il passato è servito: racconti e ricette

Per tutti gli appassionati di cucina e a chi piace stare dietro ai fornelli, per chi cerca letture rilassanti, ma interessanti e vuole scoprire qualche antica tradizione gastronomica: ecco una raccolta di ricette e di storie - episodi tramandati, dicerie, voci e curiosità - che hanno a che fare con la storia. Il libro di Lydia Capasso "Il passato è servito" è un tuffo nel passato: dal pollo alla marengo alla zuppa inglese, dai tortellini alla sacher.

Le illustrazioni non sono pietanze, ma personaggi in stile storico caratteristico, differenti per ogni racconto che viene narrato rappresentati da Gianluca Biscalchin. Un viaggio culinario nel passato, dove Lydia Capasso ci accompagna istruendoci alla lettura e spaziando da “A pancia piena si combatte meglio” a “Matrimoni di gusto” dove ci insegna che gli accadimenti e i personaggi del passato possono essere fonte di ispirazione per il presente.
Piatti dove le origini risiedono in grandi avvenimenti e personaggi della storia.