Utilizzando come base alcolica un distillato della birra artigianale Baladin si ottiene un inedito prodotto, caratterizzato da un insieme di aromaticità uniche, forte personalità e tratti distintivi che ben si sposano con le toniche prodotte a Piozzo.
Dalle prime note di fiori di sambuco e salvia sclarea, si fa strada il sentore floreale della rosa damascena, lavorata per infusione a basso grado alcolico, per preservare le parti delicate del fiore.
Il ginepro toscano, delicatamente affumicato con legno di faggio, rilascia in chiusura una marcata nota amara tipica di questa bacca.
Il gin, prodotto in serie limitata, è un piccolo scrigno di scelte botaniche che lo rendono unico nel suo genere.
Dalle prime note di fiori di sambuco e salvia sclarea, si fa strada il sentore floreale della rosa damascena, lavorata per infusione a basso grado alcolico, per preservare le parti delicate del fiore.
Il ginepro toscano, delicatamente affumicato con legno di faggio, rilascia in chiusura una marcata nota amara tipica di questa bacca.
Il gin, prodotto in serie limitata, è un piccolo scrigno di scelte botaniche che lo rendono unico nel suo genere.
