Identità New York:presentano Paolo Marchi e Claudio Ceroni

Paolo Marchi e Claudio Ceroni presentano a ItaliaSquisita la prima edizione di Identità New York. Dal 12 al 14 ottobre 2010 New York ha avuto il piacere di conoscere 11 grandi chef italiani, ospitati a Eataly da Oscar Farinetti con Identità New York, la trasferta americana del noto evento milanese "Identità Golose", organizzato da Paolo Marchi e Magenta Bureau di Claudio Ceroni. Tre giorni di incontri, di lavoro, di assaggi, che hanno portato la vera cucina italiana d'autore a New York, riscuotendo un grande successo.