Grandi chef italiani e solidarietà? Chef For Haiti 2011

Dopo il successo della precedente edizione (vedi articolo), organizzata immediatamente dopo la tragedia del terremoto di Gennaio 2010 che aveva portato la popolazione di Haiti, anche quest’anno (il 13 giugno 2011) otto tra i migliori grandi chef italiani si riuniscono organizzando una cena d’alta cucina, in cui le loro proposte di eccellenza gastronomica vengono presentate e assaggiate all’Hotel Principe di Savoia di Milano. Quest’anno lo scopo di questo evento di beneficenza ancor più si lega all’alimentazione e alla filosofia della Fondazione Francesca Rava – N.P.H. Italia Onlus che da anni è impegnata nell’isola di Haiti nel portare assistenza sanitaria, istruzione, accoglienza a migliaia di bambini, ponendo al tempo stesso le basi perché possano avere un futuro lontano dalla fame e dalla miseria (www.nphitalia.org). L’intero ricavato della serata verrà utilizzato quest’anno per contribuire all’acquisto e all’installazione presso Francisville – città dei mestieri - di  una cucina industriale di 580 mq che sarà in grado di assicurare 10.000 pasti caldi al giorno ai bambini delle Scuole di strada. Ma chi sono i grandi chef italiani coinvolti in questo nobile progetto? Andrea Berton de Il Ristorante Trussardi Alla Scala, Heinz Beck del Ristorante La Pergola, Mauro Uliassi del Ristorante Uliassi, Gennaro Esposito del Ristorante La Torre del Saracino, Antonino Canavacciuolo dell’ Hotel Villa Crespi, Massimo Bottura dell’Osteria La Francescana, Norbert Niederkofler del St. Hubertus Hotel Rosa Alpina e Fabrizio Cadei del Ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia. La cena avrà luogo a Milano presso l’Hotel Principe di Savoia, Piazza della Repubblica 17,  il 13 giugno 2011 alle ore 20.00. Prenotazioni: MK Eventi & Comunicazione, Tel. 02 36705020, Email: info@mkeventi.com