Grandi chef italiani al Merano Wine Festival 2010

Anche quest’anno, al Merano Wine Festival 2010, non solo celeberrimi vini d’autore, ma anche grandi chef italiani alla GourmetArena, luogo dedicato agli eventi culinari e gastronomici della rassegna. Da sabato 6 a lunedì 8 novembre 2010 infatti la GourmetArena del Merano Wine Festival si riempirà di grandi chef italiani che proporranno vivace e gustosi show-cooking davanti agli ospiti, rigorosamente armati coltello e forchetta. Insieme a produttori d’eccellenza, Molteni cucine di ultima generazione e ospiti da tutto il mondo gourmet, presenteranno i propri piatti in diretta, alla portata di tutti. Quali sono questi grandi chef italiani? Giocano in casa Christian Pircher del Ristorante Kirchsteiger a Völlan-Foiana di Lana (BZ), *Herbert Hintner del Ristorante Zur Rose a San Michele Appiano (BZ) e lo chef druido Heinrich Schneider del Ristorante Auener Hof di Sarntal/Val Sarentino (BZ). Alta cucina direttamente dall’Alto Adige. Poi dalla Campania arrivano Berardino Lombardo de Il Contadino a Caianello (CE), Angelo D’Amico del Ristorante Barry a Benevento, Renato Martino del Ristorante Vairo Del Volturno a Vairano Patenora (CE), Francesco Sposito del ristorante Taverna Estia a Brusciano (NA) e il 2 stelle Michelin Alfonso Caputo del Ristorante Taverna Del Capitano a Marina del Cantone-Nerano (NA). Una Campania davvero interessante! Poi ci sarà anche Andrea Canton del ristorante La Primula a San Quirino (PN), con le sue magie dal Friuli. La cucina oltreconfine sarà in mano a un grande chef sloveno, Tomaz Kavcic del Ristorante Pri Lojzetu del Castello di Zemono-Vipava. Grandi chef italiani, il miglior cuoco di Slovenia e innumerevoli show-cooking da favola. Il Merano Wine Festival 2010 non sarà esclusiva di sommelier ed enofili, anche i gastro-gourmet potranno godersi il loro spettacolo culinario d’eccellenza! Info e programma: www.meranowinefestival.com