Gli hamburger di Eugenio Roncoroni e Ciro Salvo a confronto

L'hamburger del più storico burger bar meneghino e quello di un nuovissimo format campano di street food a confronto. Ciro Salvo di "50 Panino" e Eugenio Roncoroni di "Al Mercato" spiegano la ricetta di due tra i migliori hamburger d'Italia.