La collaborazione con Giancarlo Perbellini, personalità di spicco dell’enogastronomia italiana, rappresenta un importante passo per Pasta Evangelists. Attraverso questa partnership, il brand punta a elevare ulteriormente qualità e varietà del proprio menù, offrendo una scelta di altissimo livello e “su misura” anche per l’asporto.
Tra le creazioni in arrivo firmate dal cuoco per Pasta Evangelists: i Cannelloni di cervo brasati con pastinaca, i Ravioli di broccoli con pomodoro, olive e pinoli e le Lasagne ai frutti di mare con pesce spada, calamari, gamberi e peperoncino. I nuovi piatti saranno disponibili per tutti i clienti di Pasta Evangelists, che potranno ordinarli come parte del loro takeaway o per il delivery.
Alessandro Savelli, Ceo di Pasta Evangelists, afferma: "Siamo lieti di dare il benvenuto a Giancarlo Perbellini come nuovo executive chef, lavorando insieme per elevare i nostri piatti e renderli ancora più autentici e deliziosi di quanto non fossero prima. Il nuovo menu sarà disponibile al Pasta Bar di Pasta Evangelists, nell'iconica Harrods Dining Hall, oltre che attraverso il nostro sito web e le piattaforme di asporto, che costituiscono il 70% della nostra clientela. Il menù presenterà una selezione di piatti innovativi, oltre ad alcuni dei nostri famosi classici, con ingredienti freschi e di stagione. La gastronomia è il cuore del marchio e siamo entusiasti che Giancarlo Perbellini porti la nostra offerta a nuovi livelli per tutti".
"Ringrazio Pasta Evangelists per avermi coinvolto in questa esperienza entusiasmante. – dichiara chef Giancarlo Perbellini - È stato fantastico lavorare a stretto contatto con il team per sviluppare nuove creazioni sia per Harrods che per le piattaforme di takeaway".
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