Fiera Fa’ la cosa giusta 2011: ecosostenibilità e km Zero

Dal 25 al 27 marzo 2011, a Milano Fieramilanocity (padiglioni 2 e 4), si terrà l’ottava edizione della fiera Fa’ la cosa giusta! Tra gli eventi enogastronomici di eco sostenibilità e km zero di Milano, questa è la fiera nazionale del consumo critico e degli stili veri di vita ecosostenibile: 24 mila metri quadrati di progetti, idee e soluzioni per produrre e consumare secondo principi di ecosostenibilità economica, ambientale e sociale. Fa' la cosa giusta! è il posto ideale per scoprire prodotti buoni e genuini, incontrare direttamente i produttori e conoscere le storie e le buone pratiche che li contraddistinguono. Certi che il gusto vuole la sua parte e fedeli allo slogan "Mangia come parli", quest'anno si troverà in fiera lo Spazio Saperi e Sapori. Qui si potrà assaggiare unici formaggi artigianali con l’associazione Onaf, abbinati alle marmellate e ai mieli del commercio equo, sorseggiare i vini liberi e critici con Officina Enoica e le birre autentiche con UnionBirrai. Inoltre si potranno scoprire i prodotti biologici dell'Umbria con Aiab. Non mancheranno dolci evasioni degustative con il cioccolato Mascao del commercio equo e il favoloso cioccolato modicano. Infine, piante per tutti: impariamo ad usare le piante spontanee in cucina con lo staff di www.piantespontaneeincucina.info Ecco qui il programma completo delle degustazioni. Registrati e prenota qui il tuo gustoso percorso di degustazione! Info: http://falacosagiusta.terre.it/