Chef, pizzaioli, pasticceri, cioccolatieri e mixologist, si sono dati appuntamento al Baladin Open Garden di Piozzo (CN) e hanno raccontato la loro visione gastronomica con tante creazioni gourmet e della tradizione, accompagnate da birre artigianali, bibite e variazioni sui cocktail più amati. In apertura di serata, il Concerto Ritrovato della band del jazzista Enrico Rava.
Il ricavato dell’evento è stato devoluto in beneficenza, alla Fondazione Specchio dei Tempi a sostegno del progetto territoriale "Tredicesime dell'amicizia".
Un ringraziamento particolare a tutti gli chef, i partner e gli amici coinvolti, che anche questa volta hanno dato vita a una grande festa gourmet ad alto tasso di stelle.
Di seguito un'anteprima fotografica della serata.
Qui i ritratti di #Chef Profile Project a cura di Davide Dutto e qui la gallery dei piatti e dei drink di "Fermento in Langa 2023" a cura di Cristian Parravicini.
Ph: Stefano Quartarone
Il ricavato dell’evento è stato devoluto in beneficenza, alla Fondazione Specchio dei Tempi a sostegno del progetto territoriale "Tredicesime dell'amicizia".
Un ringraziamento particolare a tutti gli chef, i partner e gli amici coinvolti, che anche questa volta hanno dato vita a una grande festa gourmet ad alto tasso di stelle.
Di seguito un'anteprima fotografica della serata.
Qui i ritratti di #Chef Profile Project a cura di Davide Dutto e qui la gallery dei piatti e dei drink di "Fermento in Langa 2023" a cura di Cristian Parravicini.
Ph: Stefano Quartarone
