1000 Springs Mill è un'organizzazione biologica e non OGM di proprietà locale che produce prodotti a beneficio della comunità. I proprietari Tim Cornie e Kurt Mason, insieme al loro team e alle loro famiglie, coltivano grano biologico certificato USDA e altre colture nella Magic Valley dell’Idaho da tre generazioni e sono considerati pionieri del movimento locale dell’agricoltura biologica.
Il grano proveniente da 1000 Springs Mill a Buhl viene portato a Distilled Resources, Inc. (DRINC) a Rigby. DRINC è stata la prima distilleria negli Stati Uniti a essere certificata biologica nel 1999.
Farmer’s Gin viene prodotto in piccoli lotti, utilizzando botaniche selezionate e cereali non OGM coltivati localmente. Le 8 botaniche presenti sono: ginepro, fiori di sambuco, citronella, coriandolo, radice di angelica, bocciolo, arancia, lime. L’acqua utilizzata per la produzione di Farmer’s Reserve Strength Gin viene dal pozzo nella falda acquifera del fiume Snake.
Il grano proveniente da 1000 Springs Mill a Buhl viene portato a Distilled Resources, Inc. (DRINC) a Rigby. DRINC è stata la prima distilleria negli Stati Uniti a essere certificata biologica nel 1999.
Farmer’s Gin viene prodotto in piccoli lotti, utilizzando botaniche selezionate e cereali non OGM coltivati localmente. Le 8 botaniche presenti sono: ginepro, fiori di sambuco, citronella, coriandolo, radice di angelica, bocciolo, arancia, lime. L’acqua utilizzata per la produzione di Farmer’s Reserve Strength Gin viene dal pozzo nella falda acquifera del fiume Snake.
Farmer’s Reserve Strength Gin è commercializzato in esclusiva per l’Italia da Fine Spirits. Il lancio sul mercato italiano è stato organizzato da Fine Spirits presso l’Agriturismo Ferdy Wild, una realtà familiare dinamica, incastonata nella cornice delle Alpi Orobiche. Grazie al loro imprescindibile legame con il territorio e alle numerose produzioni artigianali, Ferdy è in linea con la filosofia di Farmer’s.
Gli ospiti hanno trascorso una giornata autunnale in mezzo alla natura ed agli animali della fattoria, per poi degustare Farmer’s Reserve Strength Gin in un Tom Collins e in un Martini Cocktail serviti durante il pranzo in baita.
«Come Fine Spirits siamo orgogliosi di portare in giro per l’Italia la filosofia del brand Farmer’s, visitando e supportando alcune realtà agricole locali, guardiane dei valori fondanti della nostra identità» ha dichiarato Paolo Gargano, Amministratore Delegato di Fine Spirits.
